Birthday Paty menu

sora'mama

とぉさんが撮った写真の記録です

岩爺さんが持ってきてくれた
「宗玄」のにごり酒




これを開けると・・・・・

ばびゅーん！

とってもクリーミーで濃厚なにごり酒でした

館山「ばんぱん」さんのパンたち
みんな「うまいっうまいっ！」と
おかわり3回


カルピスバターと自家製レバーペーストと一緒に

人参グラッセのピューレとコンソメジュレ

コンソメいちから作ってみましたが
けっこう時間がかかる、でもおいしい
固形のコンソメとは全然違いました！
甘い人参ピューレとの相性◎

食べてみたかった熊本の塩トマト

ものすごく甘みが凝縮していて
本当にフルーツとして食べるのがいい


でも高いっ！祝い事じゃないと食べられない
（小サイズ2個で５８０円！）

佐々恵農園の奥方・御前様が持ってきてくれた

入手困難の「ほやの塩辛」
肉厚で新鮮なホヤを使っているので
旨みたっぷり！
日本酒にはたまんない～
ちなみにセルバチカ（ルッコラの原種）と
一緒に食べるとさらに美味しかった

ルッコラのポタージュ
コンソメを作ったときのブイヨンで
いただいたルッコラと生クリームで
スープにしてみました
香りはルッコラそのもの
後味の苦味がいいアクセントでした

青森産鴨もも肉のロースト

三色パプリカのバルサミコマリネ
セルバチカのソテー


「鴨はもも肉が硬い！」というので3日前から
くず野菜やワイン、コーンスターチに漬け込んで
焼いてみました
セルバチカは鴨で出た油でシンプルに塩のみで

盛岡・向中野のLe　Gout　Merveilleux

　　　　　　　　　　　　　　　　「ル・グ　メルヴェイユ」という住宅地の中にある

　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキ屋さん

　　　　　　　　　　　　　　　　かわゆいキティちゃんのバースデーケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　お祝いされる人は４２歳ですが何か・・・・!?　　　　

佐々恵さんが持ってきてくれたヴァンムスーたち

「ラングロアのロゼ」と「１＋１＝３」

どちらも料理に合う美味しいシュワシュワでした

感謝！

となりはデザートワイン　　　　　　

お断り：全部飲んだわけではありません～

日本酒たちはとぉさんのセレクトで

ちょっとずつ飲んだんです～

全部ではありませんがこんな感じで夜は楽しく更けました

この夜の後片付けは主役のとぉさんひとりで

していただいたようで（私は爆睡してしまいました・・・）

起きたときにはすっきりした部屋と

すっきりしない二日酔いの私の頭と

今日は出張のとぉさんと

また新しい一日が始まりました

42歳 誕生日おめでとう！

sora'mama

今日はとぉさんの42回目の誕生日


当たり前だけど誕生日は何回きてもうれしい
回数が重なって無事にまたこの日を迎えられることが
とてもありがたい
とぉさんは大厄終了


でもとぉさんは朝から出張
んでもって明日も出張


だけど今夜は仲良しの岩爺さんや佐々木さんたちが
平日なのに来てくれるというので
張りきって準備してます


料理の仕込みは万端・・・のはず


☆にんじんのピューレとコンソメジュレ
☆佐々恵農園のクレソンとルッコラのサラダ
☆ルッコラスープ
☆熊本塩トマト
☆91歳のおばあちゃんが作った
　あさつき（ひろっこ）の酢味噌＆マヨゆず胡椒
☆パプリカのマリネ
☆鶏レバーのムース
☆ちりめん山椒（岩爺さん用）
☆山盛りからあげ
☆青森産鴨モモ肉のロースト
☆ばんぱんのパン←先日館山から届きました
　　　　　　　　　　　　　ちょうど「食べたいね」と言ってたので
　　　　　　　　　　　　　超嬉しかったです!ありがとうございます


まだ何かあったような気がしますが、まいっか


これからおいしいと評判のケーキ屋さんに
バースデーケーキを取りに行ってきます


みんな楽しんでくれるといいな

そうではありませんように・・・

sora'mama

ここ何日か前から嫌な症状が

くしゃみがやたらと出るし、水っぽい鼻水

目もむずむずとかゆい・・・

ネットでも風邪か「それ」かの症状の違いを

いくつも見てみましたが風邪ではない方が当てはまるし

これは、もうそれしかないんでしょうが

なんだかあきらめきれない・・！

もう何年も患っているとぉさんも

「ん～、ざまーみろ！とも言えないし

ようこそ！花粉症ワールドへ！とも言えないね」

そうだね、ベストな回答です

ちなみに「おかしい!?」と思ってから

コレ使ってますが、かなりいい感じです↓

「クリスタルヴェール」

イオンの力で生じたプラスの静電界が

花粉やハウスダストを反発させたり吸収したりして

鼻への進入を防ぐらしいです

ニュースで見て「へぇ～」と思ってましたが

こんなにも早く活躍するときがくるとは・・・

まだ病院で検査してもらっていませんが

そうではありませんように!!

黄砂の朝

sora'mama

今朝は空の色が何だかおかしい
午前9時というのに夕方のよう


そういえば、モンゴルのあたりで砂嵐があったらしい
というニュースを見た
遠い国から風にのって盛岡までやってきたかと思うと
「お疲れさん」という気持ちが出たりして


でも、窓ガラスは何年そうじしてませんでしたっけ?
という具合に!


私は掃除はマメな方ではないので、少ししか（?）汚れてないと
掃除しない
でも、こんなに汚れたら張り切りますよ!
黄砂のおかげでキレイにするぞ！
でも、今日は3連休中・・・


やっぱり明けたらね～

やったぁぁぁぁぁぁぁ!!!

sora'mama

先日とぉさんの会社で送別会だそうで
そして仲良し岩爺さんも職場の送別会だそうで


「じゃあ、2次会合流しちゃう!?」なんて楽しそうな目論見を!


うらやましい・・・私も飲みたい!


なんてヨダレをダラダラさせていると
実家の爺ちゃん婆ちゃんからメールが


「soraに会いたいから遊びに来るかそっちに行きたい」とのこと




キラリーン!!


ふっふっふっふ、会いにくるだけじゃなくて
いっそのこと一晩お願いしますよ～!
これを機にsoraをどんどんお願いしてお出かけ
バンバンしちゃったりして～


午後には何も知らない爺ちゃん婆ちゃん登場
短刀直入に「今日飲みに行きたいので、soraを連れてってください」と
爺ちゃんは尻込みしてましたが、無理矢理荷物持たせて
おもちゃや大好きな毛布も押し込めて
soraもお出かけ～とご機嫌で出発しました


soraが産まれてはじめて!


託児所で何時間か預けて、食事してダッシュでお迎えに
というのは何度かありましたが
一晩フリー！ひとばん！フリーダム！


はじけたる～！




それでもって翌日・・・


はじけすぎました・・・・反省


でも久しぶりの（後ろ髪ひかれない）飲み


楽しかった～♪

ホワイトデー

sora'mama

今年はバレンタインデーもホワイトデーも日曜

なんだかイベント感が少ないような

でも、とぉさんからいただきましたっ!

前から欲しかった私のにょろりん癖毛をきれいにしてくれる

ヘアアイロンといつの間にか買ってくれたの!?チョコレート

ありがとう、めちゃめちゃ嬉しいです

とぉさんはサプライズプレゼントが好きなので

いつも何気ない顔で（取り寄せの場合）宅配を受け取る

分かるときもあれば、分からないときもある

（分からないほうが9割くらい）

そして私は隠し事ができない

ので、言っちゃう

サプライズ度ゼロ・・・

今月のとぉさんの誕生日にも

「何食べたい?」とか聞いちゃうし

ちょっと頑張って驚かせるぞ!