もうめでたさがない私の誕生日
・・いや、無事にこの日を迎えられることはとてもありがたいですよ
毎年、私の誕生日には手料理をふるまってくれるとぉさん
「今年は何にしよう・・・」(私)
本当に作ってくれるものならば、何でもうれしいので
しかもものっすごい優柔不断なもので
そして、お題がないと作ることが出来ないとぉさん
早く決めなければ・・・
そして考えて考えた結果、以前作ってもらった
「ロールキャベツ」に決定
前につくったことがあるので作りやすいかな
と、思っていたのですが
「○○が無いから買ってくる」と、とぉさん
さっき、スーパーから帰ってきたばかりですが・・
男の(とぉさんの)料理に妥協は許されない、らしいです
手間隙も惜しみません
ちなみに去年は料理が出来上がったのが午後9時
しかも待ちかねてバクバク食べてワインを飲んだら
食べ終わる前に眠ってしまったという大失態
今年もそんなのは許されません
☆ロールキャベツ~ケンタロウ風
☆サーモンと海老のマリネ
☆ホワイトアスパラガス
~ソースオランデーズ
~ソースオランデーズ
☆蟹のトマトクリームパスタ
☆アスパラのブイヨンスープ
☆タラモサラダ
☆ベビーリーフのサラダ
お酒は先日岩爺さんが置き土産として
プレゼントしてくれたPaul Delaneというクレマンドブルゴーニュ
辛口でどんな料理にも合わせられる感じのシュワシュワでした
感謝!
ちょうど今日はイギリスのロイヤルウェディング
ウィリアム王子とケイトさんの結婚式
あまりのウェディングドレス姿の美しさに見とれ
料理の美味しさにかぶりつき
シュワシュワの心地よさに
シュワシュワの心地よさに
うっとりしていたら・・・うっとうとしてしまい・・・
またも撃沈
幸いにも少しして?復活しましたが
いかんいかん、今年はちょっとうっかりを直さないと
とぉさん、今年も美味しい料理をありがとう